为提升教师对体重管理的认知水平，助力其养成科学健康的生活方式，9月23日，井冈山大学附属医院临床营养科走进吉安市保育院，举办主题为 “科学膳食，体重管理之利剑”的健康知识讲座，吸引了众多保育院教师的积极参与。

临床营养科主任盛忠兰深入剖析了教师群体体重管理的重要性。她指出，教师因职业特性，如长期站立、久坐备课以及情绪性进食等，已成为超重肥胖的高发人群。而体重异常不仅会增加患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险，还会降低教师的嗓音耐力与课堂活力，进而影响教学质量。因此，教师的体重管理不仅关乎个人健康，更关乎幼儿的健康成长，教师的日常言行是幼儿模仿的活教材，其健康的生活方式对幼儿有着深远影响。

盛主任课堂上着重介绍了科学饮食的重要性，解读了《中国居民膳食指南（2022）》的八大准则，包括食物多样、合理搭配，多吃蔬果、奶类、全谷、大豆，少盐少油、控糖限酒等，并针对如何选择健康食物、如何搭配食物给出了具体建议。同时，在体重管理核心策略方面，分享了多种减重方法，如限能量膳食、高蛋白膳食、轻断食等，并详细说明了不同膳食模式的特点及每日推荐营养素摄入量。

宣讲过程中，盛主任还分享了实用的体重管理工具，如BMI计算器、膳食记录APP、运动手环、智能体重秤等，鼓励教师们利用这些工具进行自我监测与管理。她强调，教师应从个人做起，科学管理自身体重，并通过学校支持、群体带动等方式，将健康理念传递给学生与家长，构建支持性环境，实现“教会一个人，带动一群人”的健康传播效应。

此次宣讲活动内容丰富、实用性强，受到了保育院教师们的一致好评。教师们纷纷表示，通过此次宣讲，对体重管理有了更深刻的认识，掌握了科学的饮食方法和实用的管理工具，今后将积极践行所学知识，以身作则，为幼儿树立良好的健康榜样。

井冈山大学附属医院临床营养科一直致力于提升公众健康素养，未来将继续开展此类知识宣讲活动，为更多人群提供科学、专业的健康指导，助力全民健康事业发展。（文图：裴奕斐 审核：盛忠兰 周臻 彭晓露）